IL whisky è un alcol distillato scuro ottenuto da una varietà di cereali, tra cui orzo, mais, segale e frumento. Distillati in tutto il mondo, sono particolarmente apprezzati in Irlanda, Scozia, Stati Uniti, Canada e Giappone. Esistono stili diversi e alcuni paesi hanno normative che stabiliscono come viene prodotto.
Che sia irlandese, scozzese, bourbon o canadese, è la bevanda più popolare al mondo e viene utilizzata in moltissime ricette di cocktail e shot. Sorprendentemente, il paese con il maggior consumo è l'India, anche se il whisky del paese viene raramente esportato.
Gli antichi egizi conoscevano già il principio della distillazione. Tuttavia, distillavano profumo, non alcol potabile. Con l'ascesa e la caduta degli imperi greco e romano la conoscenza della distillazione come bevanda dominante andò perduta periodo fu il vino, che quasi lui stesso produceva.
Primo whisky
Ma dopo alcune centinaia di anni di coltivazione dell'orzo abbiamo prove che il whisky del 1494 fu menzionato per la prima volta in un documento in Scozia. Bushmills fu la prima distilleria documentata in Irlanda nel 1608. Come la distruzione delle viti portò a una svolta nel whisky Il parassita della vite fu introdotto in Francia alla fine del XVIII secolo. e ha distrutto più di 50% del raccolto di vino nella regione del Cognac.
Poi uno scozzese fantasioso ebbe un'idea brillante. Voleva conservarlo in botti di sherry usate. Credeva che l'aroma dello sherry avrebbe portato a un sapore simile al cognac.
Il successo fu travolgente e con la progressiva industrializzazione e meccanizzazione della bottiglia di vetro, poté iniziare la sua storia di successo globale. Dobbiamo la bottiglia di whisky nel nostro soggiorno agli antichi egizi, ai monaci celtici e ad uno scozzese intraprendente e sconosciuto.
