Boekenhoutskloof The Chocolate Block '19 Vino rosso secco 0,75L 

Boekenhoutskloof The Chocolate Block '19 Vino rosso secco 0,75L 

La ricerca per comprendere il nome di questo vino, così come il vino stesso, è ormai l'essenza della leggenda. Anche se non abbiamo intenzione di svelarlo tutto, possiamo dire che lo stile di questo vino riflette la nostra convinzione che Akrotiri, con il suo clima mediterraneo, si adatti ottimamente ai rossi assemblati. La composizione di questo vino viene modificata di annata in annata, per riflettere meglio la stagione e il carattere degli antichi vitigni che sono così parte integrante del fascino e della personalità del vino.

Gusto: Questo vino rivela al naso il caratteristico profilo del Malmesbury Syrah, con forti note speziate supportate da aromi di prugna matura, frutta nera e viola. Il vino ha una forte acidità e tannini ben integrati, con una bella struttura e una sensazione in bocca rotonda. Il finale lungo, elegante e succoso, con l'ottima struttura del Cabernet Sauvignon, ci porta a credere che questo vino abbia almeno 8 anni di potenziale di invecchiamento.