Vino Art Alypia Rosato 0,75L
Prodotto dai vitigni Syrah, Merlot, Sangiovese, Nebbiolo e Cabernet Sauvignon.
Colore rosa brillante. Naso piacevolmente fresco dove si distingue facilmente la tavolozza aromatica di fragola matura, mora e amarena. Struttura ricca, forza e acidità rinfrescante in bocca.
Gustare a 8-10°C. Da provare con pasta, carni bianche con sughi di pomodoro fresco, verdure in umido (come funghi vinosi, involtini di melanzane, pomodori ripieni) e piatti freddi a base di salumi freschi o formaggi.
I vigneti della tenuta Techni Oinou nel Mikrochori di Drama si affacciano sul Monte Pangaeo, una montagna che nell'antichità era associata al culto dionisiaco e agli insegnamenti orfici.
Per la loro realizzazione sono state scelte località declivi, con un favorevole orientamento a sud, non interessate dalle gelate primaverili. I terreni sono prevalentemente franco-sabbiosi, ideali per evidenziare le caratteristiche delle varietà greche e straniere che venivano piantate.
L'attuale superficie dei vigneti di proprietà privata della tenuta Art of Wine ammonta a 160 acri e dal 2009 è iniziata la piantagione di altri 100 acri a K. Vrysi in un luogo dove la viticoltura e la produzione del vino sono conosciute fin dall'antichità, come testimonia l'esistenza del Santuario di Dioniso.