Ramos Pinto Port Ruby Κρασί Γλυκό Ερυθρό 0.75L 2020

Ramos Pinto Port Ruby Κρασί Ημίξηρο Ερυθρό 0.75L 2020

Παλαιώνει σε βαρέλια και εξελίσσεται πάντα λίγο περισσότερο από το Ruby Port. Το Tawny είναι ένα μίγμα από κρασιά διαφόρων βαθμών ωρίμανσης με την διαδικασία παλαίωσης να γίνεται μέσα σε ξύλινα βαρέλια και κάδους hogshead (περιεκτικότητας 63 γαλονιών). Χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα των tawny με δακτύλιο καστανοκίτρινου χρώματος (τοπάζι). Τα αρχικά αρώματα δίνουν μια ζωηρή εντύπωση και εξελίσσονται σε μια σπουδαία απαλότητα που αποκτήθηκε ωριμάζοντας σε ξύλο. Στο στόμα είναι ελαφρύ, ζεστό και πολύ μαλακό σαν αποτέλεσμα της παλαίωσης. Αυτό το νεανικό κρασί είναι ένα ώριμο, φρουτώδες port με πολύπλοκο και ντελικάτο χαρακτήρα. Το τελείωμά του είναι υπέροχα ισορροπημένο προσδίδοντας λεπτότητα στη γεύση. Σύμφωνα με τις προδιαγραφές του όταν ανοιχτεί πρέπει να καταναλωθεί σε ένα ζεστό περιβάλλον. Μπορεί να σερβιριστεί σαν απεριτίφ με πεπόνι ή με ντομάτες, γεμισμένα με φρέσκο τυρί και καπνιστό σολομό. Επίσης με επιδόρπια όχι πολύ γλυκά ή επιδόρπια με τυριά. Σερβίρεται στους 16° and 18°C. Φυλάξτε την φιάλη σε όρθια θέση σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος.