Sanford Chardonnay 2017 Sta Rita Hills 13.5% 0.75L Λευκό Κρασί

Sanford Chardonnay 2017 Sta Rita Hills 13.5% 0.75L Λευκό Κρασί

Το 2017 Sta. Το Rita Hills Chardonnay προέρχεται αποκλειστικά από τους δύο αμπελώνες των κτημάτων μας στην καρδιά αυτής της δροσερής κλιματικής ονομασίας. Ο τρύγος του 2017 ξεκίνησε στις αρχές Σεπτεμβρίου και αντικατοπτρίζει μια χρονιά με βροχοπτώσεις πάνω από το μέσο όρο. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα υγιή, ισορροπημένα αμπέλια που αποδίδουν έντονα αρωματισμένα φρούτα με καλή συγκέντρωση, οξύτητα και μεταλλικότητα. Με απαλή πίεση ολόκληρου του συμπλέγματος και ζύμωση σε βαρέλι σε γαλλική βελανιδιά, αυτό το Chardonnay έχει υπέροχη υφή που συμπληρώνει τον λαμπερό ουρανίσκο. Η έντονη οξύτητα δίνει στο κρασί φρεσκάδα και συνδυάζει ωραία θαλασσινά, πουλερικά και ζυμαρικά με πιο ελαφριές σάλτσες.

• Άρωμα: Δελεαστικά αρώματα ψητού ροδάκινου, λεμονιού Meyer, φρυγανισμένων φουντουκιών υποδέχονται τη μύτη.
• Γεύση: Ο λαμπερός ουρανίσκος των φρούτων και της κηρήθρας πλαισιώνεται όμορφα από την τραγανή οξύτητα και την πλούσια υφή που προσφέρει ένα μακρύ, καθαρό φινίρισμα.