Glenfiddich Malt Ουίσκι 12 Y.O. 40% 0.7L

Glenfiddich Malt Ουίσκι 12 Y.O. 40% 0.7L

Το αποστακτήριο Glenfiddich ιδρύθηκε το 1886 από τον William Grant στο Dufftown, στην καρδιά του Speysi-de. Μέχρι σήμερα, το αποστακτήριο θεωρείται ένα από τα πιο γνωστά – ειδικά για το υψηλής ποιότητας ουίσκι του. Το τριγωνικό σχήμα μπουκαλιού του Glenfiddich 12 years είναι ένα από τα εμπορικά σήματα του αποστακτηρίου και αντιπροσωπεύει τα τρία βασικά στοιχεία του ουίσκι – νερό, αέρας και βύνη κριθαριού.

Το ουίσκι αποστάζεται στον αέρα της Σκωτίας, από το καθαρό νερό των πηγών Robbie Dubh και την εξαίσια βύνη. Στη συνέχεια, κάθε μπουκάλι γεμίζεται με το χέρι.

Ωρίμανση: Το Glenfiddich παλαιώνει για 12 χρόνια σε βαρέλια με σέρι Bourbon και Olosoro. Η αλλαγή και η ωρίμανση και στους δύο τύπους βαρελιών επιτρέπει στο ουίσκι να πάρει τα χαρακτηριστικά των βαρελιών και επίσης του δίνει το όμορφο, χρυσαφί χρώμα του. Συνδυασμένο σε δρύινα βαρέλια, το Glen-fiddich αναπτύσσει την πολυπλοκότητά του και τις φρέσκες, πολύπλοκες νότες του για 12 χρόνια.

Γεύση: Το Glenfiddich είναι 12 χρόνια φρουτώδες και φρέσκο ​​στον ουρανίσκο. Ταυτόχρονα παραμένει πολύ ελαφρύ, κάτι που το αφήνει καλά στη γλώσσα.

Η γλύκα της βύνης και της καραμέλας κυριαρχεί στη γεύση.

Χαρακτηριστικά για το Single Malt είναι επίσης τα αρώματα φρέσκων αχλαδιών, που εναρμονίζονται με κρεμώδεις αποχρώσεις του ξύλου.

Φινίρισμα: Το φινίρισμα είναι ήπιο και σύνθετο ταυτόχρονα. Οι αποχρώσεις της ελαφρώς τυρφώδους καπνιστής νότας είναι αισθητές. Ωστόσο, μεταξύ άλλων, υπάρχουν τα φρουτώδη, πιο μαλακά συστατικά, που προκύπτουν από την αποθήκευση σε βαρέλια σέρι Olosoro.