Λευκά κρασιά ποικιλίες
Τα λευκά κρασιά είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή κρασιά σε όλο τον κόσμο και κυκλοφορούν σε ποικιλία στυλ και γεύσεων. Από ξηρά και φρουτώδη έως γλυκά και ελαφριά, τα λευκά κρασιά προσφέρουν μια σειρά επιλογών για κάθε είδους περίσταση.
Είτε αναζητάτε ένα απεριτίφ είτε ένα συνοδευτικό γεύματος, υπάρχουν πολλά λευκά κρασιά για να διαλέξετε. Ακολουθούν μερικές από τις πιο συνηθισμένες ποικιλίες λευκών κρασιών.
- Chardonnay: Το Chardonnay είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λευκά κρασιά και μπορείτε να το βρείτε στα περισσότερα καταστήματα κρασιού. Πρόκειται για ένα πλήρες, ξηρό λευκό κρασί με μέτρια προς υψηλή οξύτητα και άρωμα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και τροπικών φρούτων. Το Chardonnay είναι μια εξαιρετική επιλογή για συνδυασμό με θαλασσινά στη σχάρα, κρεμώδη πιάτα ζυμαρικών ή πουλερικά.
- Sauvignon Blanc: Το Sauvignon Blanc είναι ένα ελαφρύ λευκό κρασί με τραγανή οξύτητα και άρωμα λουλουδιών και βοτάνων. Αυτό το κρασί ταιριάζει καλά με σαλάτες, πιάτα θαλασσινών και κρεμώδη τυριά.
- Riesling: Το Riesling είναι ένα γλυκό και ελαφρύ λευκό κρασί με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και έναν υπαινιγμό αρωμάτων λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Συνδυάζεται καλά με πιάτα ασιατικής έμπνευσης, επιδόρπια φρούτων και πικάντικα φαγητά.
- Pinot Grigio: Το Pinot Grigio είναι ένα ελαφρύ ξηρό λευκό κρασί με μέτρια οξύτητα και αρώματα εσπεριδοειδών και πράσινου μήλου. Το Pinot Grigio ταιριάζει καλά με ψάρια, σαλάτες και ελαφριά γεύματα.
- Μοσχάτο: Το Μοσχάτο είναι ένα γλυκό και ελαφρύ λευκό κρασί με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και έναν υπαινιγμό αρωμάτων λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Συνδυάζεται καλά με επιδόρπια φρούτων και πικάντικα φαγητά.
- Gewürztraminer: Το Gewürztraminer είναι ένα λευκό κρασί με γεμάτο σώμα, χαμηλή οξύτητα και μια ιδέα από αρώματα λουλουδιών και λίτσι. Συνδυάζεται καλά με πικάντικα φαγητά, πιάτα θαλασσινών και αλμυρά γλυκά.
Αυτές είναι μερικές μόνο από τις πολλές διαθέσιμες ποικιλίες λευκών κρασιών. Υπάρχουν πολλές ακόμη, όπως αφρώδη λευκά, επιδόρπια κρασιά και ενισχυμένα κρασιά. Με τόσες πολλές επιλογές, μπορεί να είναι δύσκολο να ξέρετε από πού να ξεκινήσετε. Ευτυχώς, πολλά καταστήματα κρασιού προσφέρουν γευσιγνωσίες όπου μπορείτε να δοκιμάσετε μια ποικιλία λευκών κρασιών και να βρείτε αυτό που είναι ιδανικό για εσάς.
