Ελληνικές μπύρες που δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν από αυτές του εξωτερικού.

Η μπύρα θεωρείται ένα σχετικά απλό ποτό σε σύγκριση με τα κοκτέηλ και το κρασί. Είναι ένα ποτό που το παραγγέλνεις σχετικά εύκολα είναι συνήθως το ποτό που θα σε δροσίζει με τη χαρακτηριστική πικρή γεύση. Μεγαλώνοντας ακούγαμε πάντοτε ότι οι καλύτερες μπύρες του κόσμου είναι γερμανικές, οι βέλγικες αλλά σπανίως ακούμε τίποτε για τις ελληνικές μπύρες. Και όμως υπάρχει μια απίστευτα μεγάλη ποικιλία από πέρα από τις τρεις γνωστές. Στη χώρα μας έχουμε πολλές τοπικές ελληνικές μπύρες από διάφορα μέρη τις Ελλάδας που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από αυτές του εξωτερικού. Πως όμως να διαλέξεις την κατάλληλη για σένα μπύρα. Λοιπόν, όπως και το κρασί έτσι και η μπύρα έχει απίστευτα μεγάλη γκάμα διαφορετικών συστατικών αρωμάτων και γεύσεων. Οπότε είναι στον καθένα να βρει τι στυλ μπύρας προτιμά ανάλογα με τα γούστα και τις προτιμήσεις του. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη μπύρας και μπορούν να προκαλούν λίγη σύγχυση όταν στέκεσαι μπροστά από ένα μεγάλο τιμοκατάλογο η στο σουπερμάρκετ έχοντας υπερβολικά πολλές διαφορετικές επιλογές. Τα τελευταία χρόνια μάλιστα έχει αναπτυχθεί σε μεγάλο βαθμό το κίνημα της καλλιέργειας της τοπικής μπύρα από μικρές ή ακόμη και οικογενειακές επιχειρήσεις. Πριν όμως δούμε διάφορες πολύ καλής ποιότητας ελληνικές μπύρες, ας δούμε πως να ξεχωρίζουμε πρώτα κάποια βασικά είδη μπύρας ώστε να αγοράσουμε με βάση τις προσωπικές μας προτιμήσεις.