ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΟΣ ΝΑΟΥΣΑ 0,75Λ
Προσοχή!

Η χρήση του ηλεκτρονικού καταστήματος επιτρέπεται μόνο σε άτομα άνω των 18 ετών

ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΟΣ ΝΑΟΥΣΑ 0,75Λ

ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΟΣ ΝΑΟΥΣΑ 0,75Λ

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Αλκοόλη : 13,2 % vol  Ολική οξύτητα : 3,5 gr/lt  ρΗ : 3,50  Πτητική οξύτητα : 0,46 gr/lt  Μηλ

ικό οξύ : 0,66 gr/lt

ΤΡΥΓΟΣ

 

Ο τρύγος γίνεται συνήθως στο τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτέμβρη. Η συνολική απόδοση

αγγίζει τα 1000 κιλά σταφυλιών ανά στρέμμα. Η συλλογή γίνεται χειρονακτικά και  η

μεταφορά των σταφυλιών στο οινοποιείο είναι άμεση καθώς στεγάζεται στο κέντρο του

αμπελώνα. Ο τρύγος πραγματοποιείται στις πρωινές ώρες της ημέρας με τις χαμηλότερες

θερμοκρασίες αυτής. Το βασικό κριτήριο για τον τρυγητό είναι να επιτύχουμε την εποχή

όπου τα σταφύλια βρίσκονται στο επίπεδο ωριμότητας από τεχνολογικής άποψης όπως

είναι για παράδειγμα η σακχαροπεριεκτικότητα, η ωριμότητα των γιγάρτων, ο αριθμός των

ανθοκυανών, η οξύτητα κ.α.

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή           Καλή

  • Μάρκα: Canava
  • Κωδικός: 006.517.0001
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 13,00€
  • 6 ή περισσότερα 12,00€